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의정부 신곡동에 가면, 부흥국수 라는 국수집이 존재 합니다. 주차할 곳은 따로 존재 하지 않으니, 운전해서 오기엔 무리가 있습니다. 자전거로 오거나, 의정부 경전철 동오역에서 내려서 걸어오시는걸 추천합니다.
이 집은 비빔국수가 유명합니다. 저는 그 중 김메밀비빔면이 가장 좋은것 같습니다. 아주 차갑지도 않으면서, 시원하게 막국수 느낌으로 먹을 수 있습니다.
집에서 그리 멀지 않은 곳이라, 계속 가봐야지 하면서도 이런 저런 이유로 못 가봤다가, 퇴직 하면서 함 가보게 되었습니다.
국수 양이 많습니다. 그래도 양이 모자라신 분은 처음 주문할때, 양 많이 주세요. 하고 말하시면, 많이 주신다고 하시니 참고 하세요.
와이프랑 같이 자전거를 타고 가서, 반반 나눠 먹었습니다. 위에도 적었지만, 우린 김메밀비빔국수가 더 입에 맞는거 같습니다.
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